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天氣變冷後，小公主早上不想喝冰冰的鮮奶，乾脆利用鮮奶來做牛奶哈斯麵包吧!

早餐就可以喝熱熱的核桃芝麻糊，暖和一下身子了

牛奶哈斯麵包口感很細緻，鬆軟好吃~~

 

配方及做法參考：https://icook.tw/recipes/173707

1.高粉180g 低粉75g  鹽3.5g  糖18g  速發酵母4g  全蛋50g  牛奶125g 無鹽奶油20g

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2.基礎發酵60分

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3.將麵糰分割成2份

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4.第二次發酵50分，塗上全蛋液

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5.劃線5刀

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6.烤箱預熱，上火210度，下火150度，烤25分

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