家裏蘑菇感覺有些損傷,最快消耗的方式就是做蘑菇白醬披薩
麵糰已事用冷藏發酵
所以中午做披薩來吃,算是輕鬆的
小公主吵著要吃瑪格麗特披薩
家裏沒有蕃茄及蘿勒,就用baby菠菜替代,也不錯吃
烤到興緻來,乾脆來份甜點─巧克力杏仁片披薩當夏日午餐的ending啦~~
1.冷藏麵糰:(參考夢幻廚房在我家 https://www.youtube.com/watch?v=5hTj7DJapy4 )
高粉180g 低粉180g 牛奶180g 乾酵母6g 鹽6g 油40g
常溫發酵30分後,放入冰箱冷藏
2.將蘑菇煸香備用
3.將麵糰揉捏成圓型
4.塗上白醬、擺上蘑菇及起司
5.烤箱200度烤18分
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