很喜歡吃麵腸的我，第一次嘗試將麵腸換個新風貌，蠻好吃的
特別是中午的時候，來碗清爽的乾拌麵，真是太舒服了啦
以麵腸取代絞肉，更健康了~~
做法及配方參考：美食鳳味 素肉燥拌麵 https://www.youtube.com/watch?v=lGtpW2-QC_w
1.麵腸切丁400g 薑末10g 乾香菇3朵切丁 沙拉筍1顆切丁、 梅乾菜1把切丁 冰糖10g
2.熱鍋下香菇乾煸至香
3.加入麵腸乾炒後
4.加梅乾菜
5.加入筍丁
6.淋上香菇水及香油1大匙後，加入薑末
7.加入冰糖，素蠔油2大匙 醬油3大匙 水100cc 胡椒粉煨煮收汁
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