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對於外面市售麵包裏究竟添加了什麼的不安全感...
老公竟開口要我動手做麵包
停了一年沒做麵包了
決定先做主餐麵包吧!
既然是主食就得考慮到營養
加些大燕麥片增加纖維素
燕麥麵包口感細緻
我把它當晚餐的主食
搭配紅酒牛肉食用
順便做一道芝麻葉沙拉
整個晚餐的感覺超好的~~
配方:(忘了看那本書節錄的)
高粉180g
桂格大燕麥20g
酵母4g
糖6g
鮮奶200g
鹽之花 3g
奶油15g
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