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小公主很喜歡吃紅豆大福,但台中真的很難買到
晚上閒掛在網上,讓我發限了富澤商店的網路店,真是太開心了
在家就可以自製紅豆大福
嘿嘿,剛好可以幫小公主補補氣色也好ㄛ~~
家裏沒有微波爐,所以我家水份改為溫水,方便糊化
利用電鍋一樣可以讓麻糬熟透
我對紅碗豆十分鍾情,特別把她秀在外頭,讓她當主角~~
不同於一般紅豆大福將其藏在麻糬皮下的模樣
套裝包裏有
1.糯米粉55g 白玉粉25g 紅豆泥100g 紅碗豆顆粒30g 糖7g
2.將糯米粉及白玉粉混合均勻
3.加入溫水125cc,攪拌至均勻無顆粒後,加入糖一起攪拌均勻
4.電鍋蒸,外鍋1/2杯水
5.取出後,加入紅碗豆顆粒,攪拌均勻
6.電鍋蒸,外鍋1/2杯水
7.紅豆餡分成五等份,直接包入,灑上無糖黑芝麻黃豆粉,甜度剛剛好
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