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一早就感覺悶熱得很,雖然下著毛毛雨

這陣子天氣讓人很煩燥

早餐走輕食風

 

好市多買盒草莓,搭配自製優格及桑葚果醬桑椹果醬

說真的草莓還是台灣的好吃

 

昨晚花了好多時間做天然酵母起司捲

高粉250g  全脂鮮奶75g  無鹽奶油15g  糖20g 鹽2g  天然酵母200g

2.攪拌30分

3.基礎發酵120分

4.放上起司片捲起來,送進麵包機,進行第二次發酵210分

5.麵包機烘烤35分 (淡色烘烤)

 

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