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一早就感覺悶熱得很,雖然下著毛毛雨
這陣子天氣讓人很煩燥
早餐走輕食風
好市多買盒草莓,搭配自製優格及桑葚果醬桑椹果醬
說真的草莓還是台灣的好吃
昨晚花了好多時間做天然酵母起司捲
高粉250g 全脂鮮奶75g 無鹽奶油15g 糖20g 鹽2g 天然酵母200g
2.攪拌30分
3.基礎發酵120分
4.放上起司片捲起來,送進麵包機,進行第二次發酵210分
5.麵包機烘烤35分 (淡色烘烤)
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