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炸番薯籤算是古早味的農家點心的代表之一
當做是那箱宅配地瓜的完美句點
番薯籤外皮十分的酥脆
但很遺憾的沒有得到娘家爸媽垂憐
娘家爸爸說，之前做的甘梅薯條比較好吃
這算是另類的時代進步
XDDDD
炸番薯籤的做法，參考： https://www.youtube.com/watch?v=AFhnuWCe8mA
1.首先，將地瓜刨細絲備用
2.準備粉漿：低粉150g 蓮藕粉25g 玄米油15g 水200cc 糖18g 鹽少許
將番薯籤拌入粉漿中
3.起一油鍋，炸透即可
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