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健康檢查報告說小公主...嚴重貧血

要服用鐵劑

雖說小公主不排斥服用鐵劑

但我還是覺得鐵在食物中攝取比較好

所以...早餐改喝紅豆沙牛奶

現打的

還不錯喝喔

 

配方及做法很簡單

蜜紅豆2大『湯』匙

鮮奶500CC

用調理機打

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至於

蜜紅豆的配方及做法

紅豆600g

水6杯

砂糖600g

鹽1/2小匙

 

1.紅豆放入鍋內,水淹過豆子煮滾,將浮上來的不良豆子舀出後,熄火

2.燜2分鐘後將紅豆瀝出,用冷水清洗乾淨

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3.另取一鍋將洗好的紅豆放入,用電鍋蒸熟

4.取出蒸透的紅豆加入糖及鹽,用筷子攪拌均勻,放涼後即可

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