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在這個蔬菜比肉貴的時節裏
最適合做豬肉捲了
特別是中秋節前豬肉片都會大特價~~
將紅蘿蔔包進豬肉捲裏可以使胡蘿蔔素容易吸收
做法:
1.將紅蘿蔔放入滾水加鹽燙熟，取出放涼切條備用
2.將小黃瓜切條，去籽備用
3.將肉片攤開，取2份紅蘿蔔條+1份小黃瓜條，捲成捲
4.拿牙籤固定
5.先熱鍋，將豬肉捲小火煎熟
6.起鍋前加點鹽調味即可
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- Sep 16 Mon 2013 14:31
蔬菜豬肉捲
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