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天氣冷，做熱呼呼的地瓜餅給娘家爸媽吃，暖心也暖味
上午上傳統市場採買一些過年的食材
人潮挺多的，有年節的氣氛
但我不敢買太多，怕食材無法久放
看到烤地瓜攤，買了一些生地瓜，打算做地瓜餅來吃
年紀大的老人家，久坐腸胃蠕動差
吃些天然的纖維食物會有大大的幫助ㄛ
地瓜餅的甜味來自地瓜本身的甜味
冬天的地瓜超好吃的
地瓜餅做法如下：
1.用電鍋蒸透地瓜
2.將熟透的地瓜搗成泥
3.加入片栗粉30g，拌勻
4.搓成圓球備用
5.熱鍋，加點油，兩面煎至金黃
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