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上回蛋糕捲捲得不夠緊實,今天又再做一次看看,希望有點進步

做法及配方參考:瑞士蛋糕捲

1.蛋黃4個  糖10g  油40g  牛奶40g  過篩的低粉40g

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2.蛋白4個  糖30g

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3.切拌混合

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4.倒入蛋糕模中

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5.烤箱預熱180度,烤15分

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6.自冰箱取出切成片狀

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