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大掃除的第一階段是廚房的抽油煙機

利用小蘇打粉及白醋水來除油去汙，效果出奇的好~~

 

前一天先抹上小蘇打粉，靜置一晚

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第二天噴灑白醋水後，輕輕鬆鬆擦拭即可除油去污

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開心之餘，也省下買一些化學藥劑的錢，真是讚啦~~

做些辣味蛋黃豬肉包來犒賞自己吧!

XDDD~~

 

配方及做法如下

1.中粉300g 糖30g 新鮮酵母6g  無鋁泡打粉2.5g 水160g

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2.基礎發酵30分

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3.分割成10等份

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4.餡料：豬絞肉 300g 薑末10g 剝皮辣椒 適量 (利用剝皮辣椒水來打水)

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5.蛋黃事先用電鍋加點酒蒸熟了，一併包入

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6.中大火蒸20分鐘

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