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小公主想吃可麗餅...
連續假期時去夜市人擠人，這對我而言有點太辛苦了
乾脆自己在家做吧
這樣爸媽也可以一塊嚐嚐
小公主可麗餅口味只喜歡吃玉米和起司
不加任何醬料
所以...我也樂得輕鬆、方便準備
這款玉米起司可麗餅是脆皮的口感
小公主一連吃了3個
XDDDDD
配方及做法如下：調對粉糊做點心就成功‧張瑞文著
1.準備粉料：低粉200g 馬鈴薯粉10g，過篩後拌勻備用
2.準備水料：全蛋2個 糖60g 鹽2g 水200cc 油30cc
蛋液→糖→鹽→水→粉類→油
3.粉漿放冰箱，靜置60分鐘
4.粉漿自冰箱取出
5.準備餡料
6.準備煎可麗餅
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