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早上吃核桃麵包,搭配一杯拿鐵,身體暖和不少
溫度驟降還真有點想...賴床
XDDD
早餐就提供了當天所需的堅果量ㄛ~~
配方及做法如下
1.高粉250g 新鮮酵母6g 糖20g 鹽3g 蛋1個 牛奶110ml
無鹽奶油25g 核桃40g
2.先將核桃放入烤箱烤一下,放涼備用
3.基礎發酵60分
4.分成5等份
5.烤箱預熱180度,烤25分
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