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星期五想訂必勝客披薩，可惜當天西屯店不提供網路訂購
中科店又不提供外送到家裏的服務
真是有點奇怪
火大之餘，決定自己做手工披薩
一次做三種口味
屬於薄片的手工披薩，還真的不錯吃
配方及做法參考：Carol自在生活的冷凍披薩麵皮
1.
高粉 200g
低粉 100g
新鮮酵母 1小匙
糖 10g
鹽 1/2小匙
橄欖油 20g
水 195cc
2.基礎發酵 60分
3.分成3份
4.擀成圓型
5.分為三種口味，預熱210度烤25分
(1)蕃茄、FRIGO 摩佐拉乾酪塊及Kirkland Signature Sherdded Parmigiano Reggia 帕瑪森蘿吉諾乾酪絲
(2)好市多宗家府泡菜切小塊加上豬肉片半炒，灑上帕瑪森蘿吉諾乾酪絲
(3)滷肉燥加上杏鮑菇片，灑上帕瑪森蘿吉諾乾酪絲
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