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星期六的早晨不用急急忙忙的準備早餐
可以悠閒的準備著
小公主可以賴床到8點
昨天晚上已經做好酸奶土司
早上只要煮李子醬
李子醬酸酸甜甜的口感會讓人精神一振ㄛ
酸奶土司烤得2面酥脆
沾著李子醬吃
享受著...
配方及做法參考:Mint Tea的一桶酸奶
http://hellominttea.blogspot.tw/2014/02/bucket-of-sour-cream.html
高粉 480g
酸奶sour cream 1杯
水 90cc
糖 15g
鹽 1小匙
新鮮酵母 10g
高熔點起司 適量
基礎發酵60分
整形包入高熔點起司丁,進行第二次發酵
第二次發酵約60分
烤箱預熱200度,烤35分
二、準備李子醬
配方及做法參考:奈潔拉的李子醬法式吐司
https://www.youtube.com/watch?v=_ADMhoDGsDc
蔓越莓汁 1瓶
糖 2大匙
李子 3個
一起煮約20分
預熱土司 200度烤8分
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