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小公主寒假的第一天
上午得去學校練舞，準備開學後的班際比賽
早餐吃點熱呼呼的芋香豬蹄圈
整個精氣神都來了
平常上課時都會賴床
但...
放假日就完全不同
一叫就起床了
真害~~
配方及做法參考:阿芳的三杯麵粉72變‧蔡季芳著
1.製作黑糖水
黑糖 3/4杯
水 1杯
2.內餡
芋頭 300g 蒸熟切丁
糖 4大匙
3.準備麵糰
中粉 3杯
無鋁泡打粉5g
新鮮酵母 12g
黑糖水
4.將麵糰分割成2部份，醒10分
5.先取1部份桿成長方形
6.鋪上餡料後，捲成長條型
7.切成小段靜置發酵20分後，放入蒸籠，蒸10分鐘
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