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小公主不喜歡,
這回
奶酥狠心的離開了摯愛的葡萄乾
嘗試著和椰子粉交往看看
熱戀中,
愛的糊塗
若單純只計較那熱量,
反而會加添煎熬
畢竟
不是每個戀曲都有美好回憶
愛過就好
把【小熊與廚房的非常關係】配方修改,
將葡萄乾換成椰子粉
原配方裏的總油量並未改變
整個成品
我覺得真的很油ㄛ~
但
這配方的奶酥真的很好吃
若餡料的減量1/2應該會更讚~~
秋天微涼的早晨
重量級的早餐
還是讓我感覺有些負擔
來杯黑咖啡
剛好可以暖暖身子
啜口迷人的咖啡
嚼著香氣濃郁的椰子奶酥捲
慢慢嚼,
慢慢嚼,
覺得它
不適合當早餐來吃
當下午茶來吃,應該還不賴
配方參考:小熊與廚房的非常關係【揉個麵糰,做麵點和麵食】
高粉 125g
糖 35g
鹽 3.5g
白神酵母 3.5g
水 125cc
無鹽奶油 40g
餡料
無鹽奶油 60g
椰子粉 20g
糖 65g
全脂奶粉 80g
全蛋液 15g
鹽 1小匙
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