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今年中秋節要來個健康的烤肉
首先，決定在家無煙烤肉
所以事前的準備工作必須一一就續
一、把竹籤用滾水燙過晾乾
二、香腸先用電鍋蒸熟，竹籤插好
三、筊白筍用滾水燙一下去生，竹籤插好
四、培根分別捲上小黃瓜段及蒜苗段，竹籤插好
五、準備醬汁:薑末+香菇醬油+冷開水+檸檬汁
所有烤物在烤時都不先刷醬
烤好後再淋醬，比較健康~~
吃起來超清爽的ㄛ~~
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- Sep 19 Thu 2013 13:06
中秋節前夕在家烤肉趣
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