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很喜歡吃山東鴨頭的滷味

油炸常使老公吃後，火氣太旺，狂冒痘子，真害~

最近看到GiGi Chang在社團分享的家傳配方，決定試做看看

感覺真的有山東鴨頭的fu

甜不辣深得我心

冷的熱的都好吃~~

 

配方及做法參考：GiGi Chang在社團分享的配方

1.鍋內家入八角4個  橄欖油1杯  醬油1杯  冰糖半杯   二號砂半杯

2.煮到糖化掉，加入豆干、米血、鵪鶉蛋、甜不辣

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3.滷20分鐘後，熄火燜20分

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