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這幾天準備過年的瑣碎事，料理就以清冰箱為主

冰箱內有馬鈴薯，我們就來吃個簡便的馬鈴薯披薩

把滿滿的精氣神用來大掃除

 

配方及做法參考：愛料理─玫瑰小姐的迷迭香馬玲薯披薩食譜ID140531

1.準備製作披薩麵皮：中粉200g  酵母1/2大匙  糖1/2小匙  鹽1/2小匙  橄欖油1/2大匙  冷水120cc

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2.發酵40分

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3.2個去皮馬鈴薯和切片的蒜瓣，放入滾水中煮3分鐘

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4.瀝乾水份

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5.將馬鈴薯和2大匙橄欖油拌一下備用

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6.發酵好了的麵糰，分成2份

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7.用叉子叉些洞，擺上馬鈴薯片

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8.灑上起司

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9.烤箱預熱220度烤15分

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9.灑上少許的鹽及義大利香料

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