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老弟自大陸帶回新鮮的銀杏果，利用氣炸鍋來做鹽烤銀杏果，還真別有一番風味ㄛ~~

一咬下是一種熟糯米玉米的香甜氣味，

尾韻帶點微微的苦

算是好吃的ㄛ~~

比起以前調理包的熟銀杏果來說，味道更足了些

 

只是新鮮的銀杏果是有季節性的

想吃...得等明年了

 

做法及配方如下；

1.將銀杏果洗淨後，用工具壓出裂痕

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2.放入預熱好的氣炸鍋內，180度烤3分鐘

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3.取出放涼

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4.去殼即可食用

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