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上回蛋糕捲捲得不夠緊實，今天又再做一次看看，希望有點進步
做法及配方參考：瑞士蛋糕捲
1.蛋黃4個 糖10g 油40g 牛奶40g 過篩的低粉40g
2.蛋白4個 糖30g
3.切拌混合
4.倒入蛋糕模中
5.烤箱預熱180度，烤15分
6.自冰箱取出切成片狀
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- Oct 31 Mon 2016 15:47
瑞士蛋糕捲(二)
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