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這款經典的英國胡蘿蔔蛋糕，外表質樸，沒有過多的裝飾
但鬆軟濕潤的口感著實令人為之驚豔
也深深擄獲我們一家老小的心
真沒想到胡蘿蔔當甜點會這麼的好吃
配方及做法參考：用點心做點心https://www.youtube.com/watch?v=6TSRqMSjvNM
1.葡萄仔油100g 黑糖90g 全蛋2個 低粉100g 無鋁泡打粉1小匙 蘇打粉1/2小匙 胡蘿蔔絲180g
2.蛋打散，加入葡萄仔油後，一起攪拌均勻
3.加入黑糖
4.加入低粉、無鋁泡打粉及蘇打粉拌勻
5.加入胡蘿蔔絲
6.裝填入模，約7分滿
7.烤箱預熱190度，烤至蛋糕表面膨脹起來，產生裂痕(大約25分)
8.準備裝飾奶油：cream cheese 80g 鮮奶油80g 糖80g，一起攪拌均勻
9.將放涼的胡蘿蔔蛋糕塗上裝飾奶油
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