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連續春假小公主都乖乖的窩在家裏看書，滷豬血糕來慰勞一下
很喜歡這種滷法，簡簡單單就可以去掉豬血糕的那股腥味
清爽的口感很適合當午餐ㄛ
特別是沒啥胃口的時候
做法參考：美食鳳味郭主義的食譜
1.將豬血糕切成小方塊狀備用
2.熱一水鍋，加入八角5顆、白胡椒粉、鹽1小匙、糖1小匙
3.加入豬血糕
4.煮滾後，放入柴魚片，續煮10分鐘後取出
5.準備醬汁：
1)米豆醬4大匙 辣椒醬2大匙 冰糖1.5大匙 香油2大匙 水5大匙，用料理機將材料打均勻
2)放入鍋中加熱，加少許蓮藕粉勾芡，煮滾後放涼即可
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