close

IMG_1837.JPG  

吃些清爽的客家碗粿(水粄)還真是舒服ㄚ

先試做看看

若成功，下回可以煮給侄兒─小睿睿吃看看~~

 IMG_1826.JPG  

沒想到...Bart和小公主也喜歡

 

做法及配方如下

1.先做碗粿本體，參考台南碗粿 或是肉燥碗粿

IMG_1834.JPG  

 

2.準備配料：蒜末、菜脯末、豆乾丁

IMG_1828.JPG  

 

3.熱鍋加點油，將配料炒香，加點胡椒粉及醬油

IMG_1830.JPG IMG_1831.JPG IMG_1832.JPG   

 

4.將蒸透放涼的碗粿，加上配料及少許的醬油就可以食用了

IMG_1838.JPG  

 

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 Ally 的頭像
    Ally

    Just4Fun2013的部落格

    Ally 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

    E-mail轉寄