COSCO的香腸特惠
剛好可以做蘑菇燉香腸的料理
配方及做法參考:廚神的家常菜
很喜歡這道料理
一來是真的很好吃
二來是中秋烤肉後剩下的香腸可以這麼完美的消耗掉
喜歡吃烤香腸的小公主竟覺得這樣料理比烤的還好吃~~
做法如下:
1.這小香腸先去皮備用
2.鍋裏加點油後,放入香腸
3.中火煎至3-4分鐘後,加入蒜片
4.加入百里香、迷迭香後,炒5分鐘後加入白酒
5.同時準備另一鍋,加入少許油及蘑菇拌炒至金黃色
6.將蘑菇放入香腸鍋中,以中火煮15分鐘至全熟透,起鍋前再灑點迷迭香末
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