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COSCO的香腸特惠

剛好可以做蘑菇燉香腸的料理

配方及做法參考:廚神的家常菜

 

很喜歡這道料理

一來是真的很好吃

二來是中秋烤肉後剩下的香腸可以這麼完美的消耗掉

 

喜歡吃烤香腸的小公主竟覺得這樣料理比烤的還好吃~~

 

做法如下:

1.這小香腸先去皮備用

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2.鍋裏加點油後,放入香腸

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3.中火煎至3-4分鐘後,加入蒜片

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4.加入百里香、迷迭香後,炒5分鐘後加入白酒

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5.同時準備另一鍋,加入少許油及蘑菇拌炒至金黃色

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6.將蘑菇放入香腸鍋中,以中火煮15分鐘至全熟透,起鍋前再灑點迷迭香末

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