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不知為什麼一夜輾轉難眠

好不容易耗到5點多

乾脆起床

 

不敢看電視或上網

害怕打擾到正在酣睡的家人

一個人躲在廚房享受 

喝了一杯香濃的咖啡

早餐來個費事的料理吧!

 

鮪魚沙拉麵包用的鮪魚是水煮鮪魚

清爽不膩口

 

麵包用的是法國長棍麵包

預先將其烤至2面酥脆

這樣搭配沙拉比較不會濕軟

有點像餅乾的口感

很舒服ㄛ~~

 

 

做法如下：

1.將豆苗川燙一下，冰鎮備用

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2.洋蔥切絲冰鎮備用

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3.美乃滋和2個水煮蛋黃拌勻

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3.加入一大匙鮮奶油

4.拌入水煮蛋蛋白丁

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5.加入洋蔥絲

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6.加入豆苗及鮪魚

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7.將所有材料拌勻後，放在事先烤好的麵包上

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