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上午忙的很，近11點去傳統市場
千層大餅已經賣完收攤
這下可好了...
得自己做看看啦~~
家裏的白芝麻吃完了
就以黑芝麻代替
雖說醜了點
黑色食材補肺...也就將就啦
自己做才知道
原來鬆軟的千層是油酥造成的
外酥內軟的口感很討喜
尤其是滿口的蔥油香
真是太迷人了
Bart說，自己做的比較健康
哇~~
以後要偷懶的話...可得想個好理由了
參考配方及做法:料理美食王‧蔡季芳
http://www.youtube.com/watch?v=ax_wLhI7nvU
麵糰
中粉3杯
糖2大匙
新鮮酵母12g
水1又1/4杯
沙拉油1大匙
油酥
沙拉油2大匙
香油2大匙
中粉1大匙
胡椒粉1/2小匙
鹽1小匙
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