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娘家爸爸最近越來越沒安全感，三不五時就呼喚我一下，希望我隨伺在側，別離太遠
我只好做些點心來哄哄他，讓他安心一下
烤好的鬆軟吐司，夾著莫恩斯特乾酪，意外的討娘家爸爸的喜歡
搭配一小碗紫米紅豆湯
心情都好了起來
食物有時還真的能撫慰
吐司做法參考：小P麵包機的食譜─葡萄乾吐司(一條量)
1.高粉275g 糖33g 鹽4g 水149g 奶粉11g 蛋1個 酵母3g 無鹽奶油28g
2.基礎發酵60分 二次發酵90分
3.烤箱預熱150度/190度 烤35分
紫米紅豆湯
1.紅豆2米杯 紫米1米杯 水12杯
2.全能萃取鍋設定3小時
3.開鍋加一米杯黑糖調味
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