最近迷上緯來日本台日劇─半澤直樹
播出的時間超晚的
晚上10-12點
一次播2小時(前一小時算是重播)
這時間剛好用來等待麵包80分鐘的基礎發酵
說實在的
劇情蠻緊湊的
這樣一天一集的看
還真不過癮
值得慶幸的是，它不像台灣有些長壽劇
一旦觀眾熱烈支持後，
就沒日沒夜的添油加醋，
故事發展到
無人知曉的境界
西洋香菜鮮奶麵包
作法配方參考:孟老師的100道麵包‧孟兆慶著
配方
高粉 150g
低粉 50g
白神酵母2g
鮮奶 130g
無鹽奶油15
配料
無鹽奶油30g
糖10g
鹽 1/2小匙
乾燥西洋香菜 parsely 1小匙
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