close

IMG_8964.JPG

不知道是感冒還是熱中暑，整個人就是發燒、全身酸痛

 

提不起精神做料理，午餐就來份三明治吧

內餡是酸黃瓜及泡菜，整個酸味十足

IMG_8961.JPG

蛋白質以伊比利豬火腿片及水煮蛋來補充

IMG_8959.JPG

IMG_8960.JPG

IMG_8965.JPG

軟法配方及做法參考：周老師美食教室#60 軟式法國麵包

1.高粉 425g 在來米粉75g

   糖60h

   鹽 1/2大匙

   乾酵母 1/2大匙

   水 300cc

  油  30g

2.基酵2小時，分割成3個

3.第二次發酵50分

IMG_8952.JPG

4.烤箱預熱210度，烤15分

IMG_8953.JPG

IMG_8954.JPG

IMG_8956.JPG

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    Ally 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

    E-mail轉寄